161 È l’ora di una Ratafia

La Ratafia Ciociara è una deliziosa bevanda che unisce tradizione e sapori unici del territorio laziale. Questo liquore è ottenuto dalla macerazione di visciole, una varietà di ciliegie selvatiche, in vino rosso, creando un connubio perfetto tra dolcezza e acidità. Le visciole conferiscono alla ratafia un sapore intenso e fruttato, arricchito dalle note aromatiche del vino scelto. Tradizionalmente, la Ratafia Ciociara viene servita come digestivo dopo i pasti, ma è anche ideale per accompagnare dolci o cioccolato. Essendo un prodotto artigianale, ogni bottiglia racconta una storia di passione e dedizione, rendendola un’esperienza sensoriale unica e autentica.